shkolakz.ru 1

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА НЕФТЕЮГАНСКА


МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №12»


ПРОГРАММА

Химия в быту


Учебный курс предпрофильной подготовки

для учащихся 9-х классов, 8 часов


Автор программы, учитель химии

Шакирова Ф.Ф.


г.Нефтеюганск

2007


Пояснительная записка


Курс по выбору «Химия в быту» предназначен для учащихся 9-го класса основной школы. Он ориентирован на углубление и расширение знаний, на развитие любознательности, интереса к химии, обучению, умения правильно обращаться с химическими препаратами в быту. Программа включает как теоретический материал, так и практические занятия.


Цели: расширение знаний учащихся о применении веществ в повседневной жизни, оказание помощи в выборе профиля дальнейшего образования.


Задачи: предоставить учащимся возможность реализовать интерес к химии и применить знания о веществах в повседневной жизни; совершенствовать экспериментальные умения; развивать познавательные интересы, мыслительные процессы, склонности и способности учащихся, умение самостоятельно добывать знания.


Курс рассчитан на 8 часов. Завершает курс защита проектов, рефератов или деловая игра.


Программа курса


Тема

Коли

чес-тво


часов

Изучаемые вопросы

Основные

термины


Учащиеся

Должны


знать

Учащиеся


должны

уметь


Демон-

страции


Практичес

кие


занятия

Введение

1

Отравления бытовыми химикатами (раствор аммиака, уксусная кислота, перманганат калия, бытовой газ, угарный газ, инсектициды, растворители, лакокрасочные материалы и т.п.). Оказание первой помощи при отравлениях и ожогах.


Яды и противоядия, первая медицинская помощь, класс опасности.

Ядовитые и едкие вещества, простейшие противоядия, способы оказания первой медицинской помощи

Оказывать первую помощь при отравлениях, ожогах, порезах.







Скорая химическая помощь (химчистка на дому)

1

Азбука химчистки. Техника выведения пятен. Пятновыводители. Удаление жировых пятен, пятен от ягод и фруктов, овощей и соков, пищевых продуктов, крови, краски и т.д. Чистка верхней одежды, драпировок, диванов, ковров, меха


Пятновыводители (чистящие средства), виды тканей, растворитель, загрязнитель.

Технику выведения пятен различного происхождения, приемы чистки мебели, одежды.

Выводить пятна различного происхожде-ния, чистить верхнюю одежду, мебель, мех.

Пятна различного происхожде-

ния; средства для чистки; удаление пятен.

Удаление пятен; чистка одежды и меха.

СМС и средства ухода за предметами домашнего обихода


1

Синтетические моющие средства. Мыло. Отбеливатели. Жесткость воды и ее устранение. Удаление ржавчины. Средства для удаления ржавчины.

Мыло, СМС, отбеливатель

Состав мыла и СМС, способы удаления накипи, состав ржавчины и способы ее удаления с различных изделий.


Подбирать СМС по виду ткани и загрязнению, удалять ржавчину.




Удаление ржавчины

Будьте красивыми

2

Средства ухода за зубами. Дезодоранты. Декоративная косметика (макияж). Духи. Помада. Кремы. Лаки.

Декоративная косметика, лак, духи, туалетная вода, дезодорант, помада, крем, гель

Назначение зубных паст, порошков, макияжа.

Подбирать зубные пасты, щетки, цветовую гамму макияжа, декоративную косметику в зависимости от возраста, цели, времени года.

Образцы средств ухода за зубами, декоративной косметики.

Чистка зубов; наложение макияжа.

Строительные материалы (ремонт своими силами)

1

Краски, лаки. Лакокрасочные материалы: их состав и назначение. Средства для шлифовки и полировки поверхностей. Вяжущие материалы. Бытовые клеи.

Лакокрасоч-ные материалы, вяжущие материалы (асбест, цемент, гипс), шпаклевки

Назначение строитель- ных химических средств (гипс, асбест, цемент, лаки, краски, клеи)

Готовить вяжущие растворы, подбирать лаки и краски по назначению и колеру


Образцы строительных материалов, лаков, красок

Затвердевание цемента и гипса.

Химические процессы в технологии приготовления пищи.

1

Белки, жиры, углеводы, соли. Гашение соды. Брожение. Денатурация белков.

Денатурация, брожение, ферменты, белки, углеводы.

Состав белков, жиров, углеводов и их значение в питании человека, сущность процессов разрыхления теста, брожения

Пользоваться разрыхлителями.

Образцы солей, употребляемых в пищевой промышлен-ности; разложение карбоната аммония; денатурация белка.

Гашение соды

Итоговое занятие. Пресс- конференция «Неорганичес-кие соединения в нашей жизни»

1





















Темы реферативных работ (проектов):


1.Домашняя аптечка.

2.Техника выведения различных пятен.

3.Средства ухода за обувью.

4. Моя любимая шуба.

5.Средства ухода за мебелью.

6.Чтобы стекла блестели.

7.СМС.

8.Чистящие и моющие средства.

9.Ароматные средства.

10. Какая краска для волос лучше?

11. Химия и косметика.

12.Средства борьбы с «незваными гостями» ( муравьи, тараканы, клопы, мыши, крысы, мухи, комары)

13.Искусственная пища: за и против.

14.Химия в моем доме.

15.Я хочу быть…


Литература для учителя:


1.Артюнин А.М. , Державин Л.М. Краткий справочник по удобрениям. -М.колос, 1984.

2.Балуева Г.А., Осокина Д.. Все мы дома химики. -М. Химия, 1979.

3.Белин В.Ф. Ваш огород .-М. Изд-во «Большая российская энциклопедия», 1998.

4.Войтович В.А., Афанасьев А. Химия в быту – Горький: Волго- Вятское книжное издательство, 1974.

5.Войтович В.А. Химия в быту. М. Знание, 1980.

6.Габриелян О.С., Лысова Г.г., Введенская А.Г. Настольная книга учителя «Химия». 11 класс. Ч.2.-М. Дрофа, 2003.

7.Гроссе Э, Вайсмантель. Химия для любознательных. Л.Химия, 1985.

8.Крикнин.Я. и др. Ваш сад.- Горький: Волго-Вятское книжное издательство, 1980.

9.Маршанова Г.Л.Техника безопасности в школьной химической лаборатории: Сборник инструкций и рекомендаций. -М. Аркти, 2002.

10.Мусская И.А. Домоводство. -Ижевск: ДОК Урал - Би- Си, 1991.

11.Тихвинская М.Ю.Практикум по химической технологии.- М.Просвещение, 1984

12.ШепелевА.М. Как построить сельский дом.- М. Россельхозиздат,1984.

13.Шепелев А.М. Ремонт квартиры своими руками.- М. Московский рабочий, 1979.

14.Юдин А.М. Химия дл вас.- М. Химия, 1984.

15.Юдин А.М., Сучков В.Н. Химия в быту.- М. Химия, 1976.


Литература для учащихся:


16.Габриелян О.С.Химия. 9 кл..-М Дрофа, 2000-2003

17.Габриелян О.С. Лысова г.Г. Химия, 11 кл.-М. Дрофа, 2001-2003.

18.Девяткин В.В., Ляхова Ю.М. Химия для любознательных, или о чем не узнаешь на уроке.- Ярославль: Академия К.2000.

19.Кукушкин Ю.Н. Химия вокруг нас - М. Высшая школа,1992.

20.Оксенгендлер Г.И. Яды и противоядия.-Л. Наука, 1982

21.Смирнов Ю. Мир химии – СПб. МиМ - Экспресс, 1995

22.Ольгин О.М. Опыты без взрывов.- М. Химия,1986.

23. Шульпин Г.Б. Эта увлекательная химия.- М.Химия, 1984


Дополнительная литература:


24.Женщины, книга для вас. Красота и здоровье женщины.-.,2002.

25.Секреты красоты для мужчин и женщин. - М.,2002

26.Энциклопедия для настоящих девочек.- Минск., Современное слово, 1999

27.Журнал «Вива» и др.