shkolakz.ru 1
БИОХИМИЯ ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ



основная литература



N

Автор, заглавие

Кол-во экз.

1

Казаков Е. Д. Биохимия зерна и продуктов его переработки [Текст+ЭР] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология хранения и переработки зерна" / Е. Д. Казаков, В. Л. Кретович, 1989. - 368 с.

4

2

Казаков Е.Д. Биохимия зерна и хлебопродуктов [Текст+ЭР] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по специальности 270100 "Технология хранения и переработки зерна" / Е. Д. Казаков, Г. П. Карпиленко, 2005. - 512 с.

13

3

Тарасенко С.А. Физиология и биохимия растений [Текст+ЭР] : практикум: учеб. пособие / С.А. Тарасенко, Е.И. Дорошкевич, 2004. - 212 с.

60


дополнительная литература



N

Автор, заглавие

Кол-во экз.

1

Гудвин Т. Введение в биохимию растений [Текст] : В 2 т. Т.1 / Гудвин Т., Мерсер Э.; Ред. В.Л. Кретович, Пер. с англ. А.О. Ганаго, Р.А. Звягильской, Ж.В. Успенский, В.Р. Шатилов, 1986. - 312с с.

3

2

Гудвин Т. Введение в биохимию растений [Текст] : В 2 т. Т.2 / Гудвин Т., Мерсер Э.; Ред. В.Л. Кретович, Пер. с англ. А.О. Ганаго, В.И. Кефели, В.А. Пасешниченко, Ж.В. Успенская, 1986. - 392 с.


3

3

Козьмина Н.П. Зерноведение (с основами биохимии растений) [Текст+ЭР] : [учебник] / Н. П. Козьмина, В. А. Гунькин, Г. М. Суслянок, 2006. - 464 с.

1

4

Кретович В.Л. Биохимия растений [Текст] : учебник / В.Л. Кретович, 1980. - 445 с.

10

5

Плешков Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений [Текст] : Учебник / Б.П. Плешков, 1987. - 486 с.

218

6

Плешков Б.П. Практикум по биохимии растений [Текст] : Учеб. пособие / Б.П. Плешков, 1985. - 255 с.

50

7

Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений [Текст] : учебник для вузов по агроном. спец. / Н.Н. Третьяков, А.С. Лосева, Н.М. Макрушин и др; Ред. Н.Н. Третьяков, 2000. - 640с. с.

26

8

Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений [Текст] : Учебник / Третьяков Н.Н. [и др.] ; ред. Н. Н. Третьяков, 1998. - 640с. с.

43

9

Фомина О.Н. Зерно: контроль качества и безопасности по международным стандартам [Текст] : справочное издание / О. Н. Фомина, Левин, А. В. Нарсеев ; Ред. Г. П. Воронин, Ж. Н. Буденная , Е. А. Давыдов, Н. В. Зенькович, Л. К. Исаев, 2001. - 364 с.

3

(08.04.2013)